BLOG
Het zij zo
Mooie en minder mooie dingen
Ieder mens kent wel iemand die hij/zij graag een keer zou willen ontmoeten. Artiesten, sportmensen, schrijvers, en zelfs politici staan hoog op dit soort verlanglijstjes.
Jaap Kwakman zou er volgens mij veel voorover hebben om eens een of meer uren te kunnen lullen met John Mayer of David Lindley.
Jan Dulles idem, maar dan met Elvis Presley, Jeff Buckley of Frank Sinatra. Dat wordt moeilijk want allen zijn ernstig dood.
Ikzelf heb mijn grote idool gewoon 2 keer gesproken. De onvolprezen tekstdichter Drs. P. speelde namelijk in een cafe bij ons in het dorp, heel bijzonder.
P. is een wijze en heel grappige man, lust een borrel en is ook nog eens heel vriendelijk.
Vorig jaar had ik ook mazzel. De bekende tv-kok Ramon Beuk en zijn onmisbare assistent Arne kwamen als gast naar Italie, tijdens de opname van 'de zomer voorbij'.
Ramon is een goeie gast die veel van koken houdt en dat ook heel goed kan. Voor het programma moest ik hem interviewen. Vaste lezers van mijn rubriek weten dat ik het liefst
met oude, simpele recepten werk. Ramon daarentegen houdt van experimenteren, breed en vrij. Juist daarom werd dit een heel leuk gesprek van ong. een uur.
Van dit interview werd niet één seconde uitgezonden, net zoals van al het beeldmateriaal waarin ik zichtbaar was. Er is mij meegedeeld dat mijn hoofd niet in het 'format' past.
Het programma wordt op Ned. 3 uitgezonden en dat is voor jonge mensen. Uit kijkersonderzoek is gebleken dat die mensen zeer geirriteerd raken als iemand van boven de 40 te zien is.
Het zij zo.
Wel wrang want in Namibie(of een heel ander land) worden mensen van boven de 40 juist geeerd. Heb ik ergens gelezen. Op de 40e verjaardag worden zo'n 10 tot 12 jonge maagden
aangewezen om vanaf dan de jarige persoon heel gelukkig te maken.
Wat ik ook leuk vond aan topkok Beuk was dat hij zo gloedvol kon spreken over voedsel. Ramon had het over 'mooi' vlees, 'mooie' vis en 'mooie' frisse kruiden.
Hij werkte ook graag met plantjes die gewoon langs de weg groeiden.
Dat taalgebruik heb ik me ook eigen gemaakt en de uitwerking is fantastisch. Bij de slager zeg ik bijvoorbeeld achteloos tegen den Vleeschhouwer aan het hakblok:
'Heb je wat mooie stukjes zijlende(?), ik krijg gasten'. De man kijkt me dan aan met een mengeling van ontzag en enthousiasme. 'Hier is een kenner aan het woord',
zie je hem denken. Daarna verdwijnt hij naar een geheim koelcelletje waarin het vlees voor VIPs en gastronomen wordt bewaard.
Ook bij de groenteman werkt het. Mijn vrouw besteld bijv. een bloemkool en dan zeg ik tegen de jeugdige part-timer achter de vitrine: 'Doe er wat mooie frisse tuinkruiden bij'.
Als ze dan verward terugstaart geef ik de genadestoot: 'Zie maar even, doe maar wat leuks' zeg ik en dan kijk ik ontspannen naar het plafond terwijl ik een deuntje fluit dat nog moet
worden uitgevonden.
Emigreren naar Namibie... Zou dat wat zijn? Ik heb het idee overwogen en verworpen. Ben gewoon te bang dat bij het inchecken op schiphol een marechaussee van een jaar
of 20 na het informeren naar mijn reisdoel zal zeggen: 'maar meneertje... meneertje... zouden we dat nou nog wel doen op onze leeftijd?'.
Het recept is er even bij ingeschoten, ik zou zeggen.... precies, doe maar wat leuks met een stuk mooie vis en wat frisse tuinkruiden.
Uw J. de W. culinair gestoord.
Rijna
dat valt mij vies tegen, dat de andere Volendammers daar in mee gaan??
Ik zie liever een goed opgedroogde man van boven de 40, die er aan toegeeft dat de tijd voortschrijdt, dan de verktreukelde koppies van de anderen. En dan zo is het beeld van DZVB vertekent….jammer!!!
Niets mis met ons, de veertigers, echt niet!!!
Petra
Lieve Jaap,
Je bent een superleuke vent (ondanks je hoog bejaarde leeftijd). Eén verzoekje; Mag ik met je mee naar Namibië??? Ben inmiddels óók boven de 40 (helaas geen maagd meer, maar dat mag de pret niet drukken… ik tel wél voor 12!) maar ik denk dat we dan eindelijk het respect krijgen dat we verdienen én…. we kunnen heel wat schik hebben samen
Riannerooi
Hey Jaap,
Laat ze maar lullen, de fans weten wel beter!!Groeten, Rianne
Manuela.
Hi Jaap,
Wat maakt leeftijd nou uit? Ik vind dat het niets uitmaakt..
En trouwens er zijn genoeg mensen die jonger zijn dan 40, en waarvoor ik weg zap..
Zo noem ik bijvoorbeeld: Yolanthe, oh Sorry, dat is geen man.. Uh, Karl Noten, Wesley Sneijder en zo kan ik nog even door gaan..
Ik vind dat Jaap de Witte veel meer in beeld moet komen!
Xx,
Manuela..
Ps: Misschien weet je nog wie ik ben, Spandoek in Espel, haha.
Monus
Hahaha, wat een heerlijk verhaal! Maar ben je te oud als je 40 bent, of daar voorbij bent dan? Nou, dan moet ik nog maar even gaat feesten en beesten denk ik….Nee hoor, gekheid, maar ik ben er wel bijna (over een paar maandjes).
Ik vind het echt belachelijk dat je hoofd niet in het format past. Wat een belachelijke uitspraak. Je stem is dus wel goed genoeg….Ongelofelijk!
Ik zou zeggen, alles of niets….maar wie ben ik?
Groetjes,
Monique
wendy en dylan
Ik lees nu pas dit blog..net nadat ik een beetje kwaad was geworden over de conclusie/vraag aan jou tijdens rtv-oost (wat overigens een schitterend optreden was). Ik snap het ook niet helemaal..ik bedoel..wat zijn de Js zonder jou? Naja..je hebt het weer mooi omschreven. Enne..het zij zo
Dikke knuff van Wendy en Dylan
Senna
Hai Jaap,
,
Wat nou oud, als je boven de 40/50 bent….dan begint het leven pas echt !!!
Jammer dat de opnamens niet zijn uitgezonden,dikke flauwekul,allemaal.
Heerlijk zo’n muzikale man die ook nog koken kan !!!!!!!
Smakelijke groetjes,
Senna
Rietje57
Ha, Jaap Leuk verhaal, maar blijf maar lekker in Nederland want we zien je graag hoor liefs Rietje
RianneEmmeloord
Hey Jaap,
Leuke blog om te lezen!
Gelukkig zien wij je wel erg graag en komen we je snel weer bewonderen!
Liefs, Rianne
Aafke
Jezus Jaap, wet zie je d’r uit,ha,ha.
Drs. P heeft zoveel liedjes gemaakt over eten, je kan de teksten prachtig lezen in het boek: Tante Constance en Tante Mathilde, verzameld door Ivo de Wijs, misschien iets voor jou, groet Aafke
Jois2
Heel mooi Jaap!!! En ga maar niet verhuizen want ik kan niet meer leven zonder mijn dagelijkse portie Jees….
??
En De zomer voorbij keek ik ook altijd… Ik vond het juist jammer dat er minder van je te zien was… Mannen worden toch steeds knapper naarmate ze ouder worden
X Jois
aniet
hoi jaap…leuk gedaan
!!!!
ik sluit me bij miranda aan ,zonde dat het niet uitgezonden is !!!
groetjes aniet
Conny J
Hey Jaap,
Super leuk stukje!
Maare niet naar Namibië gaan verhuizen hoor!!! Dan gaan we je allemaal missen. Tenzij je natuurlijk de andere jeetjes ook meeneemt. Het is wel echt een super mooi land met vele mooie dingen. Is een van de landen die ik al heb mogen bezoeken in zuidelijk-afrika. Mocht ik ooit de loterij winnen wil ik emigreren naar oostelijk of zuidelijk-afrika, weet alleen nog niet welk land. Dus als jullie in Namibië zouden wonen zou dat de keuze makkelijker maken
.
Maar even zonder dollen gewoon lekker in Volendam blijven. Je bent tenslotte zo jong als je je voelt! En wij zien je wel gewoon graag, dus waar ze bij ned 3 die onzin vandaan halen weet ik niet! Dus gewoon lekker doorgaan!!!!!!!!!
Tot 7 maart!!
Dikke
Sisi
Hoi Jaap,
Ik heb met veel plezier en stijgende verbazing je blog gelezen.
Het was mij inderdaad opgevallen dat je weinig in beeld was bij ‘De zomer voorbij’. Maar dat ze je niet in het format vinden passen…
Persoonlijk vind ik het grote onzin. Het leuke van ‘De zomer voorbij’ voor mij is juist jullie zessen bij elkaar. Wat jullie beleven en hoe jullie met elkaar omgaan. Het is toch een soort kijkje in de keuken… Ik hoop wel dat er dit jaar een vervolg komt op ‘De zomer voorbij’ en dat jij er ook veel in te zien zal zijn.. Want ik vind het een geweldig programma.
Blijf lekker in Nederland en als je een leuk recept hebt, graag. Hou ook wel van makkelijk! Alleen alsjeblieft geen vis!!? Ik probeer het langzaam te leren eten, maar het is nog steeds niet mijn favoriete eten.
Groetjes van Simone
Piadeboden
Hallo Jaap,
Je hebt een leuke omschrijving neergezet in je blog over wat de wat oudere mensen nog wel eens overkomt vanwege hun leeftijd. Hier kan ik ook wel over meepraten, weliswaar niet hezelfde als wat jou is overkomen o.a. tijdens de opnamen van jouw interview, maar bv. dat ik (nu inmiddels 54 jaar) op een verjaardag bij familie een kussentje achter mijn rug geschoven krijg of dat ik een plaatsje krijg in een erg comfortabele stoel.
Eigenlijk begonnen dit soort dingen pas toen ik op 46-jarige leeftijd een ernstige hartinfarct kreeg. Dus ik neem het ook niemand echt kwalijk. Toch voelde ik me erg oud toen ik revalidatie kreeg tussen de echt wat oudere mensen, maar gelukkig is dat weer overgegaan. Dus ik bedoel maar, zolang je zelf niet gelooft dat je oud(er) bent, dan ben je dat ook niet. En ja de jongeren hebben de ouderen toch hard nodig om van ons te leren.
Het interview van jou had ook uitgezonden moeten worden!
Groetjes Pia de Boden (@Goudhaartje)